Ландшафтная мастерская
На главную E-mail Карта сайта
Обратный звонок

Вы находитесь: Главная Полезная информация Сад пряных трав

Сад пряных трав

Ароматные травы в саду распространяют благоухание и обладают лечебными свойствами, а также используются в качестве приправ. Множество растений сочетают превосходные декоративные свойства с целебными. Именно они могут быть использованы для создания сада пряных трав.

Планировка пряного сада

  • Классическая. Такой вариант подходит для тех, кто любит порядок во всем. Классический вариант композиции подразумевает разделение земли на геометрические фигуры с последовательным высаживанием растений в каждом из секторов. Сад можно организовать в виде симметрично расположенных клумб, которые представляют собой элементы одной геометрической фигуры и разделены мощеными дорожками. В центральной части цветника располагаются клумба, статуэтка или иной предмет садового декора. Услуги по уходу за садом – это помощь профессионалов в поддержании красоты и порядка в растительной композиции.
  • Сад на мощении. Оригинально выглядит сад пряных трав, в котором растения располагаются в модулях мощения – промежутках, которые оставляют в полотне мощения. Такие композиции хорошо сочетаются с зоной отдыха: находясь в ней, каждый будет ощущать приятный ненавязчивый аромат трав.
  • Ароматная дорожка. Это украшение промежутков между камнями в мощеной дорожке ароматными травами. При этом используются низкорослые и стелющиеся виды растений. Тимьян, ацена, алиссум, гвоздика-травянка станут красивым дополнением прогулочной части сада.
  • Переносной сад. Пряные травы в горшках – практичное решение. В теплое время года их можно выносить на улицу и располагать в любом порядке – на одной высоте или на ступеньках. С наступлением холодов горшки заносят в помещение, и пряные травы продолжают расти в тепле.

Специалисты ландшафтной мастерской «Нескучный сад» помогут создать красивую композицию из пряных трав, используя свой обширный опыт и знания в области ландшафтного дизайна и ботаники.

Растения для сада пряных трав

  • Лаванда. Это растение славится цветами нежно-лилового оттенка с неповторимым ароматом. Всем известные лавандовые поля Прованса – первая ассоциация, которая возникает при взгляде на это растение. В климатических условиях средней полосы лаванда чувствует себя вполне удовлетворительно. Растение используется как противовоспалительное средство, а также применяется для отпугивания насекомых.

  • Тимьян (чабрец). Растение с нежным ароматом, которое используется для заваривания душистых напитков. Также входит в состав приправы «прованские травы». Используется как добавка к рыбе или мясу. Чабрец содержит эфирные масла, которые обладают дезинфицирующими свойствами.
  • Шалфей. Шалфей представляет собой кустарник, который достигает в высоту 90-100 см. В начале лета он цветет красивыми цветами розоватого оттенка. В роду шалфеевых насчитывается несколько сотен растений. Самые популярные из них: шалфей мускатный, дубравный, лекарственный.
  • Полынь садовая. Это растение, которое достигает 1,5 м в высоту и имеет нежно-зеленую окраску листьев с серебристым оттенком. Полынь обладает своеобразным пряным ароматом и имеет горьковатый вкус. Это растение используется с лекарственными целями, а также применяется для отпугивания насекомых. Полынь «Стеллера Моррис» обладает превосходными декоративными свойствами. Из-за высоты растений рекомендуется высаживать их в дальнем ряду, если обзор на сад пряных трав есть с одной стороны, и в центре, если сад просматривается с нескольких точек.
  • Базилик. Растение с крупными ярко-зелеными широкими листьями, которые имеют пряный аромат. Его оттенки зависят от сорта растения. Аромат может быть лимонным, анисовым, мятным, гвоздичным. Растение является светолюбивым. Очень важен регулярный полив. Базилик используется как приправа к мясу и рыбе, а также является незаменимой составляющей многих соусов.
  • Орегано. Растение со специфическим ароматом, которое используется преимущественно в итальянской кухне. Орегано отличается хорошей морозоустойчивостью, а потому относится к растениям, которые отлично чувствуют себя в средней полосе. Растение неприхотливо в уходе и быстро разрастается. Распространяется самосевом, поэтому необходимо следить за тем, чтобы эта культура не выходила за границы сектора, который предназначается ей в саду пряных трав.
  • Эхинацея пурпурная. Это растение-иммуномодулятор, которое хорошо известно ландшафтным дизайнерам благодаря яркой окраске цветков-корзинок. Ярко выраженного аромата у них нет, однако хорошая структура куста и яркость цветков позволяют сделать это растение украшением сада.

Уход за растениями пряного сада

Располагать душистые травы лучше неподалеку от дома или зоны отдыха. Пряные растения не любят ветреных мест. Оптимальным местом будет опушка, закрытая от сквозняков, которая находится под прямыми солнечными лучами. Необходимо продумать смену растений в течение сезона. Создать идеальный сад пряных трав помогут специалисты ландшафтной мастерской «Нескучный сад».